这款香菇鸡肉粥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸等多种营养素,孕产妇食用此粥,可滋养五脏,补气血,防病健体。
鸡腿肉切小块儿,香菇,青菜各洗净切好。
鸡肉下开水烫一下捞出
重新置入足量水,加入几滴食用油把鸡肉,姜片,葱段放进煮,老去血沫,煮到鸡汤发白,因为咱们要用这个鸡汤煮饭。
大米投洗干净装进汤锅,加入鸡汤,大火烧开转小火煮20分钟左右,把米煮熟为止。
最后把鸡肉,香菇,青菜放进去,调入少许盐。
香菇鸡肉粥就好了
非常适合准妈妈,产妇食用的一款粥。
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