大部分女生都爱吃鸡翅吧?!
鸡翅正反面切几道小口,洗好后沥干水分。
调汁:少量姜末、一勺生抽、一勺蚝油、两勺料酒、少量胡椒粉,再将鸡翅和汁搅拌均匀,腌制一小时。
将糖熬出红色,下鸡翅,煎到上色后加入少量生抽,在加入蒜末翻炒。加适量水(最好是热水),焖煮20分钟后开锅,加入少量盐,大火收汁。
撒上香菜,装盘即可。
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材,不仅具有丰富的营养价值,而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有