黄瓜切断,弄成片,装碗用盐拌下,(盐下黄瓜变软,卷时不容易折,腌15分钟)然后把片卷成卷摆盘,随意造型,把捞汁,蒜末,两勺醋放一个碗里,放一点辣椒油,搅拌匀,(因为我不能吃辣,所以放点辣椒油)(根据自己口味,还可以放点香油,糖)然后热锅把豆油烧开,倒入之前的酱油碗里,注意这时候会崩,搅拌好,吧调好半碗的汁淋到盘中,上面撒上一些剪碎的枸杞子
完成,很好吃,很下饭!
腌黄瓜夏季最美的味道,夏秋人们食欲不振的时候有这么一小碟开胃小菜是非常不错的,
抗衰老黄瓜中含有丰富的维生素e,可起到延年益寿,抗衰老的作用黄瓜中的黄瓜酶,有很
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