粗粮更健康香甜松软南瓜馒头

新鲜南瓜，洗净去籽，切成手指长度的块

大火上锅隔水蒸25分钟。筷子扎一下，熟透了出锅凉凉

凉了的南瓜打成泥，和面粉混合，注意不要加水，面粉里加入酵母，一定要干面粉先加酵母，要不会影响酵母效果

适宜温度发酵，发酵后揉一下，排出气泡，继续发酵

发酵完成后，揉成大小适中的馒头形状

水开后，上锅大火蒸30分钟，其间不要开锅盖，关火后闷两分钟，馒头出锅后凉凉再装入容器，以免凝聚水

味道甜甜的，颜色也好看。