草莓千层蛋糕

步骤1/8

黄油放到碗里隔水融化，加入牛奶糖，还有过筛的面粉和淀粉，鸡蛋打散倒进去，搅拌均匀。

步骤2/8

真的不能用家里的白糖，要用专门做烘焙的糖粉，因为白糖不好融化，看这些颗粒。

步骤3/8

把面糊过筛到薄饼铛的专用面糊盆里

步骤4/8

烙出饼皮，美不？多练习就可以了。我喜欢黄黄的，所以烙的稍微久一点

步骤5/8

饼皮晾凉的时候打奶油，雀巢淡奶油两盒，倒在无油无水的盆里，打发。

步骤6/8

草莓用盐水泡过后洗净切片

步骤7/8

先铺好饼皮抹奶油再铺饼皮抹奶油，然后一层一层放饼皮奶油和草莓，至完成

步骤8/8

最上面一层做造型，