快捷洋葱炒牛肉

我用的是西餐牛排，肉质嫩。切片条状，下油锅摊平

开始转色后，加入洋葱炒。
如果是市场买的鲜牛肉，建议牛肉炒7成熟，先盛起，再炒洋葱，洋葱熟后再加牛肉炒。

加入黑胡椒粉，锅干可加些料酒翻炒

差不多熟时，加入一块20g黄油炒溶。黄油后下是避免烧焦了。

最后加酱油，生粉汁勾芡即可。