宝爸又买了小白菜,冬天就是吃炖大白菜的多,我说整日里不见绿叶菜啊都,能不增肥?人家就买了小白菜回来了!搁在那儿两天没动,他沉不住气了,切了豆腐丁切了白菜末炖了个小白菜豆腐汤,结果一家人很不给面子的,谁都没喝!倒掉可惜,我就给又添了料回锅了下,每人两碗!就是这么给力!
备菜/改刀 葱花、姜末备好,虾仁、扇贝肉、蟹棒、小白菜切成小丁,把豆腐块捣碎!
开火,凉油入锅小火将花椒焙香,差不多深红色有香味时捞出。放入葱花、姜末炝锅!
葱花微黄时,倒入虾仁、扇贝肉、蟹棒快速翻炒至虾仁变色,加入水(凉热均可)。
把碎豆腐,白菜丁放进去,放盐,调味~翻拌均匀后煮2~3分钟
香油滴入汤碗,出锅~热腾腾的海鲜小豆腐就好啦
豆腐一定要捣碎,而不是切碎!宝儿吃奶,所以鸡精、味精的都没放,亲们,可根据个人口味添加!喜好香菜的也可出锅时添点儿香菜末~
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