水蒸蛋

鸡蛋一个～鹌鹑蛋两个～白开水一杯～

把鸡蛋和鹌鹑蛋磕入碗里～

放少许盐～一丢丢就行～

打散鸡蛋～

倒入凉白开水继续搅拌均匀～

鸡蛋液过筛～

筛出来的渣倒掉～

过滤好的鸡蛋液～

上锅～水开蒸十分钟左右～

蒸好的鸡蛋羹～请原谅我手抖了下拍蒙了～

倒入儿童酱油～不喜欢的可以不加～也可以撒葱花和其他配料～

加了儿童酱油味道不咸但很鲜美～