香菇提前泡发
腊肉切丁
材料集合
葱花爆香,腊肉丁,香菇丁青笋丁入锅煸炒至出油,关火。
把煸炒过的腊肉丁等倒入淘洗好的大米锅中搅拌均匀加入少量味极鲜酱油,按米饭键。
闷熟的米饭。香喷喷
成品,要不要来一碗
如果先用锅蒸就达不到这个效果,而如果用沸水下锅煮,肉的表面蛋白质会受热急剧收缩,
挑选腊肉的方法选购腊货首先看颜色,不同厂家的腊肉,颜色有深有浅,越鲜亮的颜色越有
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