巧克力咖啡豆曲奇

步骤1/11

黄油切小块隔热水软化。

步骤2/11

隔热水打发至微白。

步骤3/11

筛入红白糖粉继续打发。

步骤4/11

加入蛋液继续打发。

步骤5/11

加入咖啡粉搅拌均匀。

步骤6/11

加入巧克力粉搅拌均匀。

步骤7/11

分次筛入低粉和奶粉。并揉至无干粉状。

步骤8/11称出5-7g的小球，并搓成椭圆形。

步骤9/11

用刮刀轻轻压出一条痕。

步骤10/11烤箱预热后。170℃，十五至十八分钟。

步骤11/11

香喷喷地出炉啦(??ω??)??