南瓜去皮去籽洗净切成片,码盘中,放入蒸锅蒸熟。
蒸熟的南瓜用匙压成泥。
汤圆粉倒入大碗中,放入适量水揉成光滑面团。
煮锅放入适量水烧开,把面团搓成一个个丸子放入锅中煮熟。(汤圆浮上来时就熟了)
把煮熟的汤圆放入冷水中冲凉。
牛奶拆封倒入煮锅中,放入白糖煮沸。
南瓜泥放入牛奶中搅匀煮沸,汤圆从水中捞出来控干水分放入碗中,浇上南瓜牛奶即可食用。
元宵、汤团是两回事。可以说是北方、南方之不同渊源所致。 从外观上看来,元宵和汤圆
汤圆是宁波的著名小吃之一,也是我国的代表小吃之一,历史十分悠久。据传,汤圆起源于
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