牛腩切小块(骰子块大小)
倒上适量蚝油
拌匀待用
拌好后放入烤盘
入烤箱上下火烤十分钟后取出翻面上火烤十分钟后再翻面烤十分钟!时间可调整,牛肉熟了即可
烤好后蘸烤肉料或孜然粉!十分好吃
牛肉顶刀切片,致嫩处理后,上浆划油,调以蚝油,滑炒而成,成菜爽滑可口,鲜醇甘腴煮
蚝油味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高,亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝
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