我用的是马来西亚进口的咖喱酱,因为它的酱料浓郁,很有风味,而且做法也很简单!
蔬菜切成一块块,切得平均一点,最好不要太小块,因为在煮的时间比较长,很容易就煮烂了(蔬菜的选择都比较随意,自己喜欢就好了,但我选择的是比较入味的蔬菜)
薯仔切好后,先用水把多余的淀粉洗掉,这样煮出来的口感非常好!
然后把蔬菜、咖喱酱都倒进去煮就好了
步骤5/6当差不多煮好之后,就可以倒入椰浆了(没有椰浆的话,用蒸发过的牛奶也可以)
步骤6/6当蔬菜全熟了之后就可以吃了!
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