电饭煲版羊肉抓饭

步骤1/4

肋排用热花椒姜片水，焯一下。抓饭里只要放去皮的长肋排，其它可以留着红烧。

步骤2/4

利用焯水时上面的浮油，炒香胡萝卜粒，洋葱丝。

步骤3/4

在羊肉焯水的同时，电饭煲里米开始浸泡，水量要比平时少一些。

步骤4/4

把肋排放进胡萝卜洋葱里，加热水，焖煮30分钟后，加适量盐，连汤一起倒入电饭煲，铺在米上，不要搅拌，开始煮饭程序。搞定！