红糖姜汤荷包蛋

准备红糖，生姜洗干净切片。

奶锅加水两碗，红糖与生姜放入，大火烧开，小火慢熬二十分钟。

煮好的红糖姜汤倒在碗里备用，姜片弃之不用。

锅水水烧开，放入鸡蛋，一个一个放。

鸡蛋全部敲入锅中后，盖上锅盖小火煮五分钟，下图是煮好的荷包蛋。

成品，其中居然有一个是双黄蛋，哈哈。