半虾半牛披萨

步骤1/12

将面粉和标注面粉的全部调料混合，揉成面团静置至发酵

步骤2/12

牛肉粒吸干表面水分，加胡椒碎、少量盐腌制片刻

步骤3/12

虾仁焯熟备用，家里就这几个了，懒得出去买，凑合吧

步骤4/12

青红椒分别切片、切碎备用

步骤5/12

橄榄切成可爱圈圈备用，头和尾巴不好看，自己边切边吃掉吧。话说我超爱橄榄，一口气能吃一罐，然而家人并不喜欢

步骤6/12

烤箱预热，牛肉粒大火烤三分钟，再次用厨房纸加吸油纸吸干水分，这样最后披萨吃起来肉粒会有烤肉的口感

步骤7/12

一颗蛋黄液备用

步骤8/12

面饼周围刷蛋黄液，边缘厚于饼心 扎孔，180度烤3～5分钟

步骤9/12

面饼烤发后，拿出刷披萨酱，均匀撒一层奶酪

步骤10/12

青椒圈依次铺好，一半撒虾仁，一半撒牛肉粒

步骤11/12

撒第二层奶酪，撒余下橄榄圈和青红椒碎。放入烤箱，230度烤20分钟。

步骤12/12

超好吃。没来得及好好拍照，五分钟就吃完了