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小时候就盼着过年,因为可以吃到平时吃不到的美食,尤其是老爸的炸排叉,我最爱吃,那时候粮油都是凭票供应的,不像现在随便买随便吃,在那个年代能吃到油炸食品简直就是奢侈啊.老爸做的特别好吃,酥脆咸香,有时候还会放些红糖炸成甜的,那种香味一直都忘不掉,新年临近,我也学着老爸的手法炸一些,口感还不错,但总感觉没有小时候吃起来那么香.炸好分出一半给父母送去,让老爸给评价评价哈哈!

海燕的窝
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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

面粉 300克、 6克、 黑芝麻 20克、 小苏打 少许、 温水 200毫升

炸排叉的做法步骤

小窍门

可以加鸡蛋增加酥度,加少许猪油增加脆度,可以做咸口,也可以做甜口,随自己喜好来做,怎么做都好吃啊

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