记得在合肥上学的那二年,每天的早饭我都喜欢买碗辣湖烫再加一个烤饼,香脆的烤饼在舌尖缠绕,后来我的同学中有很多来自新疆,于是馕成了我们友谊的见证,同学们每次放假归来都会带上许多好吃的,葡萄干,馕,杏仁等,某日聚会我和朋友相约在北疆饭店,那热乎乎的馕让我想起了学生时代,于是我讨教同学这馕的做法,今日小试二种做法的,结果烤箱烤出来的太香了
所有材料混合倒入厨师机揉成光滑的面团,放在温暖湿润的地方发至原来的2倍大
用手戳下去,不回缩即可
将面团平均分成3份,手心抹油,取9寸披萨盘一个,披萨盘刷油,然后将面团擀成和盘大小相同的饼,用叉子叉出小气孔
面皮表面刷油,撒上白芝麻
烤箱预热220度,上下火烤15分钟左右,上色后取出
趁热吃哦
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