这个卤是酸甜口味的,特别开胃。
西红柿切丁
尖椒切丁
油热后放入葱段炝锅。然后倒入西红柿。炒出汤
放入尖椒炒两分钟后倒入白开水。
加入酱油和冰糖。煮沸
煮沸后放入水淀粉勾芡。加入鸡精和盐。完成。
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
水淀粉太白粉太白粉(potatostarch):即生的马铃薯淀粉、土豆淀粉——家
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