水芹菜有消脂降压的功效，豆腐干含有丰富的蛋白，低脂健康，很适合需要清淡饮食，减肥爱美的女性朋友与三高人群。今天就动手做一道清爽可口的水芹菜炒香干。
水芹洗净，沥干水切成段。
香干切成图中这样。
起油锅，把香干用油煸一下，盛到盘里待用。
大火把油烧烧热，大火旺油下水芹，翻炒片刻，放盐。
放入煸好的香干，加些鸡精。
起锅装盘！
香干要买那种带咸味的，豆腐干结合水芹独特的香味，一起炒制非常好吃。
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