咱中国人都有饭前一碗汤养胃的习惯,但有时不想那么麻烦,今天就来一道简单、清香的黄瓜鸡蛋汤。
黄瓜去皮,对半切,然后切片
鸡蛋打散
小锅把黄瓜放进去,加凉水,煮沸,转小火煮1分钟后,打入鸡蛋(顺时针方向慢慢倒入蛋液)
加盐,味精,少许香油,完成!
清香、暖胃,来一碗^_^
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
腌黄瓜夏季最美的味道,夏秋人们食欲不振的时候有这么一小碟开胃小菜是非常不错的,
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