黄瓜切片。注意一定要薄片。
鸡蛋1~2个。因人而异。看你要做多少个人的。将鸡蛋打撒在碗中。
锅内加水。烧开。
水烧开后。把打撒的鸡蛋倒入锅内。
鸡蛋变色后,加入黄瓜片。适量盐。如果喜欢吃味精的可以加一点点。我个人做饭从来不放味精。所以这里没有放。
两三分钟后。关火。
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
腌黄瓜夏季最美的味道,夏秋人们食欲不振的时候有这么一小碟开胃小菜是非常不错的,
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