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奶油蘑菇浓汤

每次去吃西餐，必点这道汤，鲜香，奶味十足，这次自己试做，竟是如此简单，味道有过之而无不及

柠檬柠檬很萌
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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奶油蘑菇浓汤热量：3423 千卡

脂肪：199.9克
蛋白质：53.2克
碳水化合物：104.34克

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食材主料/辅料

口蘑 200克、洋葱 1/4个、淡奶油 250毫升、黄油 10左右克、盐，黑胡椒粉适量、面粉 1小勺（可以省略）

奶油蘑菇浓汤的做法步骤

步骤1/5

备齐材料
步骤2/5

黄油在锅里稍微加热融化，放入洋葱炒香，再放入蘑菇，略微翻炒，软了就可以，炒久了颜色会发黑，倒入150ml淡奶油，搅拌
步骤3/5

倒入粉碎机里打碎
步骤4/5

100ml淡奶油加入一小勺面粉，搅拌均匀，加入刚才打碎的洋葱蘑菇，拌匀，加适量盐，烧开，关火
步骤5/5

盛出，撒上黑胡椒，OK

小窍门

加一小勺面粉，可以更加浓稠，也可以省略

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