砂锅鱼羊鲜

步骤1/8

将鱼片成薄片待用

步骤2/8

准备好所有用料，豆腐和胡萝卜放不下了（≧?≦）

步骤3/8

鱼片下锅煎一下

步骤4/8

鱼片煎至半熟，加水烧开至汤汁变白放入羊肉

步骤5/8

羊肉一熟即和鱼片一起捞出，汤底撇去浮沫备用

步骤6/8

所有食材放入砂锅，冬瓜垫底防止糊掉

步骤7/8

将汤底加入砂锅，放蚝油、盐、料酒适量。小火慢炖

步骤8/8

第七步就是成品图啦，少拍了一个步骤(￣^￣)ゞ