这是泰国当地很出名的一道炒饭,在很多餐厅都可以吃到。浓浓的菠萝味,带点酸带点甜,又香!
食材:各餐的米饭,用各餐的大米饭会比较清爽,没有多余的水分,米饭会一粒一粒的。
食材:菠萝,不过不用这么多啦,1/5就够啦
食材:鸡蛋,打碎搅拌均匀,放点盐
食材:胡萝卜和玉米,胡萝卜切碎,玉米掰一粒粒
食材:菠萝切碎
食材:葱圈
把玉米和胡萝卜先焯水,八分熟
八分熟
起锅,热油,放入大米饭
翻炒大米饭
大米饭受热均匀后,到入鸡蛋液,搅拌均匀
搅拌均匀后,盛出,待用
再次起锅,热油,放入胡萝卜和玉米翻炒入味
随后加入菠萝一起翻炒,炒出菠萝味
加入已经搅拌均匀OK的大米饭
翻炒均匀,加盐,少量酱油,加入葱花,即可出锅
如果OK的话,还可以加点肉末和四季豆哦,味道更加好,颜色看起来也会比较OK
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