姜蒜切成末,腊肉切片,葱切成葱花.
鸡蛋加少量盐及食用油后打散成蛋液.
热锅下油,倒入鸡蛋,煎至金黄.
倒入姜、蒜、腊肠,翻炒一下
倒入隔夜米饭,用锅铲压一下,将米饭打散.
加入适量盐、酱油,翻炒两分钟.
关火,放入葱花,翻炒一下
美味出炉
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
腊肠炒芥兰的做法 材料:芥兰(722克)、广式腊肠(114克)、姜(3片) 调料
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