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油麦菜,有叫莜麦菜,苦麦菜 ,凤尾菜,菜色谈绿、口感脆嫩清香,油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分,生食炒食均匀的蔬菜。

柴哇哇学煮饭
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难度简单 口味咸鲜 工艺 时间10分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

油麦菜 500克、 豆豉 适量、 适量

鲮鱼豆豉炒油麦菜的做法步骤

小窍门
油麦菜属于快熟食材,并且不要炒的太熟,以免影响口感,翻炒稍变色即可。
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