海蜇或者蛰皮一般都咸,买回家要清水反复冲洗,再冷水浸泡,每30分钟要换一次水,我的经验换4次差不多了,可以尝一下。2、配菜可以用黄瓜和大白菜芯,一棵大白菜中间切开,取心后,切细丝,越洗越好。3、摆盘后,放香油,醋两小勺,生抽1小勺,糖,香油,蒜末适量。拌均匀即可。
泡菜开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便、快捷、廉价,何不自己动手腌一坛呢
作为真正意义上的国民菜,白菜到底该怎么购买,才算是买到了一颗好白菜呢?看颜色:白
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