用钢笔头从底部往上钻山楂,这样很简单的就把核去除了。
洗干净,用面杖头捣碎。
把山楂碎倒入面包桶,启动果酱程序,十分钟后加入冰糖。
可用冰糖,可用白砂糖
一个小时后加入60克淀粉,用刮刀搅拌一下。
我连续启动了两次果酱程序,面包机启动搅拌后,开盖可去水汽。
味道棉棉的,很不错。
淀粉的种类勾芡用的淀粉,又叫做团粉是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物。烹调用
但是由于烹调时加入了某些酱汁调料和原料本身出水,使菜肴看上去汤汁增多了,通过勾芡
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