蘑菇很平实,但做好了,不输任何肉类,营养价值还高。用一点肉来配蘑菇,做一道肉炒蘑菇营养搭配更合理。
蘑菇用清水洗净。攥干水分。猪肉切成薄片。
铁锅内放少许花生油。
油烧到七分热,放入肉片翻炒半分钟,在肉上撒一点酱油,再翻炒1分钟,至肉片变色。
撒入蘑菇继续翻炒。至蘑菇变蔫后撒盐即可出锅。
因为蘑菇自带鲜甜味,所以调料要少放。
酱油炒饭是一道家常主食,主要食材是米饭,配以肉馅和酱油调味调色,及其它营养素菜。
主料:米饭 辅料:葱、鸡蛋、酱油、料酒、蚝油、糖、红椒 做法步骤: 1. 1碗剩
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