选一颗牛油果,用手轻轻捏微软。硬的没熟透,不好吃,太软有可能心是坏的。
用刀将牛油果一剖为二,用勺子将果肉部分挖出,放在料理杯中,加入两袋100g的酸奶,用料理机搅拌一分钟。
搅拌均匀后盛出即可
酸奶里有糖分,不用另外再加糖;即做即食,时间长了做好的奶昔表面会氧化变色。
牛油的功效与作用牛脂含有多种饱和脂肪酸如棕榈酸和肉豆蔻酸等,只有少量不饱和脂肪酸
牛油果又叫鳄梨牛油果、油梨、樟梨、酪梨。牛油果质地柔滑,味道甘美,富含各类维生
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