虾仁海木耳焖饭

材料：虾仁、海木耳、大米
调味：盐

将大米淘洗干净备用；海木耳洗净备用；虾洗净去壳、虾线。

将海木耳放入水中，用大火烧开，煮沸5分钟。

再放入大米和少许盐，再次煮沸。

不断搅拌，煮约10分钟左右。

等水快干时，放入虾仁，盖上锅盖，小火焖10-15分钟即可食用。

特点：营养丰富、浓香四溢。