年夜菜发财就手-不油腻的茶香猪手

步骤1/7

猪蹄去毛洗净剁成小块

步骤2/7

入冷水锅烧开，撇去浮沫，捞出备用

步骤3/7

葱切段，姜切成

步骤4/7

锅内放油，放红、白糖炒成糖色

步骤5/7

放入红酒、葱段、姜片、茶叶、水和猪蹄

步骤6/7

大火烧开，改到砂锅里小火炖煮，待猪蹄七八成熟时放盐调味，煮至汤汁快收干即可出锅

步骤7/7

茶香四溢的猪手