这道菜主要是用蒸的烹饪方法，菜品味美可口，寓意着全家生活、事业蒸蒸日上。 五花肉与红薯搭配，香甜的红薯吸收了肉的油脂，使肉肥而不腻、软糯适口、回味无穷。
做为煮饭婆，在煮饭过程中手经常会接触到生的、脏的、油腻的食材，使用清水洗手并不能消除所接触到的细菌。所以，为了家人的健康，养成正确的洗手习惯很重要。这款佳洁士洗手液非常适合冬天使用，洗完后手不仅干净，还一点也不干，非常滋润。手美美的，心情也好。
准备食材。
把五花肉切成半厘米左右厚的大肉片。
把切好的五花肉放入一个大碗中，依次放入1勺盐、1勺鸡精、1勺老抽、2勺生抽、1勺白糖、1勺料酒、几片姜抓匀，然后腌制15分钟让其入味。
红薯切块备用。
取一片肉放入蒸肉粉中，让肉片表面匀均的粘上蒸肉粉。
将粘好蒸肉粉的肉片依次放入碗中。
所有肉片都放好后，把红薯放在碗中。（红薯表面也要粘一层蒸肉粉才好吃）
将碗放入蒸锅中（盘里还剩一些蒸肉粉，我都撒在了红薯上，避免浪费），大火烧开后转中火蒸1个半到2个小时。
这个时候，用舒肤佳洗手液将手洗干净，然后静静的等着美味成熟就可以了。
蒸好的粉蒸肉倒扣到盘中，再把碗取下来。
吃之前，撒上少许香葱碎即可。
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