冬季滋养好美味，补血又补气
银耳一定要泡发而且多洗几遍，这样口感更好更干净，我都是泡一夜
锅里倒水，我放的多，把银耳切碎或撕碎都可以，放入，大火煮开
枸杞和大枣洗干净放入锅中一起煮，小火
煮到汤汁粘稠，就可以放冰糖了，融化就可以关火了，我每次做都会晾凉后冰箱冷藏，更美味
银耳一定要泡发，红枣最好切2半，更佳
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴
最后，告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内，再置于微波炉转20-30个数
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