家人好喜欢的一道小点心,外面买不放心,为了家人做起来
材料大集合
提前软化黄油
打发后加入糖粉先搅拌再打发,这样防止糖粉飞出来
分三次加入打散的蛋液
打好后用刮刀整理好
面粉筛好
拌至无粉搓成团,有点粘手,可以用手擦点面粉再和成团
肉松和芝麻,沙拉酱拌匀
将面团分成10份每份20克
搓圆压扁放拌匀的肉松在中间
用手封口搓圆
用模或手压稍扁,也可以用叉子
别太大力
扫一层蛋浆
预热烤箱180度
上下火20分钟,摊凉
酥香滴肉松饼
香酵可口,配上肉松的口感
美美滴下午茶
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有