葫芦瓜切片
葱和姜切碎,青椒切片,小米椒切丁,大蒜切片备用。
开火,热锅,倒油!
待油热,置葱姜爆香!
置青椒小米椒煎炒5秒左右!
倒入葫芦瓜!中火炒片刻,放入十三香、盐、食醋。观察葫芦瓜变软,即可放入大蒜,鸡精少许!
搅拌均匀,出锅即可!
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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