本人糖尿病人一枚～不敢吃外面的鸡蛋糕，吃着不甜但卖家糖放的还是很多，决定自己做
放三个鸡蛋和40g木糖醇打发，蛋清和蛋黄无需分离
打发到牙签放进去不倒算好！
加入80g面粉和牛奶40g（没有牛奶，我用女儿的奶粉代替两勺）开始用筷子搅拌
步骤4/5搅拌到无结块倒入盘中
放入微波炉转5分钟就好了，也可以放锅里隔水蒸15分钟，但要盖盖子，特别松软
牛奶可以不加～看个人口味
蛋糕价值美国的一位蛋糕设计者说:对我来说成本中大部分是劳力，做一个一般的供150
蛋糕八大打法戚风打法－即分蛋打法，蛋白加糖打发之蛋白糖与另蛋黄加其它液态材料及粉
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