老公爱吃面食,最爱炒面。外面的实在不放心,所以经常在家做炒面。。配菜都是随心的,家里有什么就拿什么炒。自己吃么,吃的随意舒心才最好。。
准备好材料,面条是买的那种圆面,其他配菜按个人口味搭配。。。有时都是家里有什么就拿什么炒,哈哈哈哈。。
花花今天准备的是胡萝卜,洋葱,培根,小青菜,鸡蛋。。不喜欢培根可以换肉丝火腿肠之类的。。
先处理面条,烧开水,加点盐,煮到8成熟左右。。
准备一盆冷水,面条过凉,捞出滴几滴麻油,防黏在一起。。
先处理鸡蛋,花花放了点葱花,增香,嘿嘿。。
先炒胡萝卜,因为不容易熟,炒一会,放洋葱,在放青菜,培根。。翻炒一下。
放入面条,鸡蛋,加些老抽,鸡精,少许盐。。炒到上色。。
撒着葱花,盛盘,配个紫菜汤。。
开吃啦。。
配菜都给可以根据自己喜欢的来换。。培根可以换肉丝,火腿肠之类的。。蔬菜按个人喜好啦。。
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