把牛奶和白糖、淀粉,小火煮至浓稠,注意搅拌
把煮好的奶糊倒入容器,等降温后冷藏凝固2小时左右
将水和面粉、鸡蛋搅拌成糊面,给奶牛块裹上面糊
把冻好的奶糊切成小块
然后放油埋过奶块,小火烧热,将包裹好的奶块放入,轻轻翻动以防沾连
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
淀粉的种类勾芡用的淀粉,又叫做团粉是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物。烹调用
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