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老妈出品家常土豆丝

炒土豆丝有各种做法，比较常见的有酸辣土豆丝、醋溜土豆丝，但是还是最爱爸爸妈妈的这种做法，做出来的土豆丝不脆，却很软，入口香糯，更有土豆本身淀粉的味道

Psychen
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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老妈出品家常土豆丝热量：849 千卡

脂肪：100.1克
蛋白质：4克
碳水化合物：29.9克

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食材主料/辅料

土豆 2个、青红辣椒 1个、盐适量、食用油适量

老妈出品家常土豆丝的做法步骤

步骤1/5

土豆切丝，过凉水
步骤2/5

青红辣椒切丝备用
步骤3/5

锅内加入热油，加大蒜末翻炒出香味
步骤4/5

待土豆丝炒软后（最好有点粘锅，这样炒出来的土豆丝最好吃，脆脆的，有锅巴的香味），加入青红辣椒丝
步骤5/5

加盐出锅！

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