清肠再好不过的菜,爽口美味,想减肥的晚上吃它准没错!而且做法很方便,蛋皮丝可以换笋、胡萝卜等,也可以叠加,都很好吃!
芹菜洗净,掰成小段。平底锅涂少许油,两个鸡蛋摊一张饼,薄一点,切丝,方法和蛋饺皮一样哦!
芹菜汆水,如果和笋、胡萝卜一起拌,也放进去一起汆。水开了下锅汆,三分钟左右就能起锅了。
蛋皮丝和芹菜放在一起,淋上麻油、生抽,少许糖,拌一下就能吃了!
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
生抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。生抽的食用禁忌不能吃过多,
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