做饼皮,除黄油外全部混合
揉15分钟,不粘手
加入黄油
揉成光滑,进行发酵
馅料部分
青椒切成圈,玉米剥成粒,洋葱切小粒待用。
火腿切块待用。
等待面发酵的时间先做披萨酱,热锅下油,放入洋葱粒和蒜末,炒香,放少许水
加入番茄沙司,煮开,下放黑胡椒粉炒匀即可。
这时面已发酵好了,排气,放10分钟。
披萨盘抹上黄油
把面团均匀的铺在盘里,扎上小孔,待用。
热锅下油,放入玉米粒,炒香。
下青椒和洋葱
炒到断生,加入盐,酱油,黑胡椒粉即可。
饼皮抹上披萨酱。
入烤箱170度烤5分钟。
取出放上奶酪丝。
先放些火腿片,再铺上馅料
撒上一层奶酪丝,放上火腿片和馅料。把多余的奶酪丝全部撒上
入烤箱中层200度烤15分钟即可。
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