无糖可乐鸡翅（翅根）

步骤1/6

将鸡翅（翅根）解冻后，焯水，一定要将鸡翅冷水放入锅中直至水烧开起沫后，捞出备用；冷水放入可以将血水煮的很干净，不要在热水里煮太久，容易使肉变老！

步骤2/6

捞出的鸡翅用料酒，姜片腌制20分钟，
3.锅中热油，油热后，放入鸡翅，煎至两面金黄；

步骤3/6

放入八角，葱段，蒜，辣椒，花椒煸炒鸡翅至香味浓厚，要不停翻面，中火炒，以免粘锅！

步骤4/6

倒入可乐至没过鸡翅即可，中火炖至汤汁粘稠即可关火出锅，出锅后可洒上芝麻和葱花！

步骤5/6

即可出锅的状态

步骤6/6

成品图~~~