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食物的味道会唤起一段被遗忘的记忆,当闻到抓饭的味道时,脑海里会闪现出,我刚刚到新疆时的感受,我喜欢那里,不是因为有谁在,我喜欢臣服在天与地之间的感觉,感觉除了这天与地只有鹰翱翔在天空,只有汽车行驶在寂寞的公路上,第一眼,我是被这里生活的人折服的,在这样的环境下生存到底是什么样的感受,同样我也问了自己一个可笑的问题,如果我现在被扔下车,一定会死掉吧。这山有多孤独,千百年有驼队经过,如今汽车再经过时它依然在这里,车里的维族大爷在诵经,外面是苍凉连绵的群山,蓝天如洗……

Carina晗
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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

羊肉 250克、 胡萝卜 两个、 洋葱 1/4个、 大米 一小碗、 适量、 菜花(小菜) 适量、 洋葱(小菜) 1/4个、 大蒜(小菜) 5瓣、 糖(小菜) 一小勺、 盐(小菜) 一小勺、 食用油 适量

羊肉抓饭的做法步骤

小窍门

羊肉一定要选肥瘦相间的才会好吃,我喜欢用小羊排,炒羊肉的时候一定要把羊油炒出来再放胡萝卜

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