蒜蓉扇贝

步骤1/7

扇贝壳洗干净，

步骤2/7

扇贝留下肉和黄，其他都不要，用盐巴抓洗粘物冲洗干净（图片是百度的，我买的没有黄只留下肉）

步骤3/7

粉丝用热水泡十分钟泡软沥干水备用

步骤4/7

扇贝肉里加入盐，料酒，胡椒粉，蒸鱼豉油抓匀腌制半小时左右，加入淀粉抓匀

步骤5/7

在扇贝壳里先放上粉丝→扇贝肉→1，2滴耗油

步骤6/7

再放入(蒜蓉，红椒，葱花用点油煸香)表面

步骤7/7

水烧开后，放入扇贝大火蒸5分钟。出锅