油渣白菜饺子

步骤1/14

准备好材料，面粉加少许盐用温水活好备用。

步骤2/14

白菜，油渣，鸡蛋，少许虾皮切碎，加盐，花椒，少许橄榄油。

步骤3/14

拌好的饺子馅和活好的面团。

步骤4/14

面团搓成长条切小块。

步骤5/14

小面团用手压扁一边提起，一边转，一边用擀面杖擀，一个人有些不方便。就是左手抓住面团边缘顺边转圈。右手不停的擀。呵呵不知道表达清楚没有。

步骤6/14

饺子有好多种包法今天做了两种，一种像这样面团中间捏起来。放在左手虎口，右手虎口靠过来捏住往中间一挤就好了。

步骤7/14

包住就是这样的。圆鼓鼓的。我喜欢菜放的很多。

步骤8/14

这一种也是中间捏住先从一边开始捏住。然后在捏一边。

步骤9/14

两边捏起来的是这样的。

步骤10/14

两种饺子。

步骤11/14

放足够的水煮开，点三水就好了。

步骤12/14

配上红辣椒，腊八蒜。喜欢吃醋的加点醋。

步骤13/14

很简单很方便有没有

步骤14/14

好吃饺子。没有一点油腻的感觉。亲们可以试试呢。