不想给丫头吃外面买的东西,就自己想着做的吃,没想到第一次做就挺成功的,丫头也特别喜欢吃,成就感满满的!!!么么哒!!!
红豆沙馅的制作
1.红豆.红枣泡一晚上,水和红豆枣按2:1的比例煮,煮到轻轻一捏就烂为止,汤留下,枣取核
2.煮熟的红豆冷却后,连豆带汤倒入料理机榨成泥,用干豆刀
3.炒锅里少倒点炒菜油,防止糊锅,把豆沙泥倒入中火炒~~ 变稠些加入红沙糖,继续炒,把水份炒干
4.倒入盆中,冷却后冷冻,随吃随取,最好一个月内食用完
枣取核,小心糊锅
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