黄豆最好浸泡下,我浸了2小时,猪蹄沸水洗干净后,锅内加水放黄豆和猪蹄,放料酒,大火煮开后小火闷煮(好习惯-肉汤未放盐之前我都会事先舀一碗出来放冰箱,作为高汤用,今天的汤会结冻,我可以用来包锅贴用)
猪蹄可以撩出来粘酱麻油
美味
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有