跟外面卖的不一样,自己加料,火腿皮蛋用量。自己控制。吃起来往往很爽。
大米稀饭,熬20分钟。要开锅放米。
火腿切碎,皮蛋切块
一起放到锅里。加鸡精,盐,搅匀。
OK,好鲜。
猪肉(瘦):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、
放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后,再继续煮几分钟即熄火,食用前加入
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